Аппарат контактной обработки Abat АК0-90П используется на предприятиях общественного питания для приготовления рыбы, блинов, стэйков, омлетов и других продуктов питания, которым необходим непосредственный контакт пищи с жарочной поверхностью.
Аппарат контактной обработки Abat АК0-90П установлен на подставку, изготовленную из крашенного металла.
Температура жарочной поверхности плавно регулируется в диапазоне от 65 до 270 °С.
Жарочная поверхность аппарата контактной обработки Abat АК0-90П-01 - гладкая, а у аппарата контактной обработки Abat АК0-90П-02 разделена на 2 сектора: один из них имеет рифленую поверхность, другой - гладкую. Площадь жарочной поверхности составляет 0,59 кв. м. На лицевой панели аппарата контактной обработки Abat АК0-90П расположены лотки для сбора масла. Ножки аппарата контактной обработки Abat АК0-90П регулируются по высоте.
Температура жарочной поверхности плавно регулируется в диапазоне от 65 до 270 °С.
Жарочная поверхность аппарата контактной обработки Abat АК0-90П-01 - гладкая, а у аппарата контактной обработки Abat АК0-90П-02 разделена на 2 сектора: один из них имеет рифленую поверхность, другой - гладкую. Площадь жарочной поверхности составляет 0,59 кв. м. На лицевой панели аппарата контактной обработки Abat АК0-90П расположены лотки для сбора масла. Ножки аппарата контактной обработки Abat АК0-90П регулируются по высоте.
Дополнительные характеристики:
- Количество зон нагрева 1
- Структура жарочной поверхности комбинированная
- Лотки для сбора масла
- Регулируемые по высоте ножки
- Размеры жарочной поверхности: 834х703 мм
- Потребляемая мощность первой группы ТЭНов: 4х1,6=6,4 кВт
- Потребляемая мощность второй группы ТЭНов: 4х1,4=5,6 кВт
- Количество ТЭНов: 8 шт.
- Площадь жарочной поверхности: 0,59 м2
| Характеристики жарочной поверхности | |
| Установка | Напольная |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Напряжение питания, В | 380 |
| Подключение | Электрическое |
| Мощность, кВт | 12 |
| Материал нагреваемой поверхности | Чугун |
| Диапазон температур | 0...270 |
| Количество зон нагрева | 1 |
| Структура жарочной поверхности | Комбинированная |
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 844x900x950 |
| Вес, кг | 106 |
Жарочная поверхность ABAT АКО‑90/1П‑С‑00
- Производители Abat
- Модель: АКО‑90/1П‑С‑00
- Доступность: Есть в наличии
-
99800р.